La coopérative Sa Costera, née en 1966, reste aujourd’hui la plus grande société de production de la région de Goceano, avec ses 500 membres.

La laiterie qui utilise des machines modernes, a été conçue conformément aux réglementations européennes en matière d'hygiène, de transformation du lait et de conservation du fromage.

La coopérative produit une large gamme de fromages et autres produits dérivés pour répondre aux besoins des consommateurs les plus exigeants.