La famille Milia est une référence pour tout le territoire de la Marghine depuis deux générations.
Deux générations d’hommes qui, par leur travail intense et incessant, leur sens de la famille, leur respect et leur amour pour la terre et les traditions auxquelles ils appartiennent, ont su relier le passé et le présent, avec un rôle prépondérant et tourné vers l’avenir dans l’économie de la région.

Dans nos entreprises, nous pratiquons un autre mode d’élevage basé sur la passion et la durabilité tout en respectant le bien-être des animaux avec uniquement des bovins nés et élevés en Sardaigne, et un contrôle rigoureux des animaux et des races et de chaque phase de la chaîne de production. Ce sont les règles qui régissent notre cycle de production.

Cela signifie une attention portée à chaque détail, à chaque étape de la vie de l'animal et à tous les aspects de la production qui conduisent à des produits d’une excellence absolue.
Cette attention particulière garantit le respect du terroir et des professionnels qui apportent quotidiennement leur expérience à un système basé sur la qualité.
C’est au sein de ce système que naissent nos produits, sélectionnés pour leur excellence afin de répondre aux attentes d'un marché en perpétuelle évolution.