Huile de gariga

Huile de gariga


andrea@gariga.it

L'huile d'olive extra vierge 'Gariga' est le fruit d'une passion, d'une étude constante et du désir de produire des produits de haute qualité en Sardaigne.
C’est une réalité de pointe dans le monde pétrolier aux niveaux national et international qui respecte, à travers un moulin à huile de dernière génération de Mori-Tem (leader incontesté de la transformation de l’excellence), tous les critères de haute qualité. Traitement des olives dans les heures 4 suivant la récolte avec une installation à phase 2, température contrôlée, filtration et stockage de l'huile sous azote.
Le contact avec les principaux centres de recherche universitaires sur le pétrole est constant. L’objectif de la société est donc de suivre un chemin de qualité, constamment tourné vers l’innovation et une recherche scientifique minutieuse.
Notre huile s'appelle 'Gariga', une végétation typiquement méditerranéenne présente au pied de la montagne. Et c’est au pied des montagnes du centre de la Sardaigne que nos oliveraies sont présentes.

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