CHEVU

CHEVU

De la campagne de Castiadas est né un nouveau projet d'entreprise, appelé CHEVU, qui implique la valorisation des plantes médicinales du maquis méditerranéen présentes spontanément dans les environs et dans le territoire de l'entreprise, comme le myrte, le lentisque, l'olivier sauvage.
CHERVU signifie « CERF » et est un produit qui a ses origines et ses racines dans ce merveilleux territoire.
CHERVU veut représenter non seulement un projet d'entreprise, mais aussi un modèle économique DURABLE e CIRCULAIRE qui est basé suragro-industrie, Le fabrication locale comme le représente le point de broderie sarde au bas de la marque, qui part de l'identité et de la valorisation d'un territoire et de ses ressources paysagères. Tout comme les NUR, les habitants de l'île de Sardaigne à l'époque nuragique, produisaient autrefois pour satisfaire la demande intérieure et exportaient les produits excédentaires vers les rives dites opposées, à bord de petits navires avec le protomé (tête) du cerf sur le arc, CHERVU souhaite se présenter aussi bien sur le marché des spiritueux fins au niveau régional que sur l'ensemble du marché national et international.
L'entreprise agricole a été activée en 2016, sous la forme d'une entreprise individuelle, ayant une superficie de 10ha avec la création d'un plant de myrte d'environ 1,2ha, et la partie restante utilisée comme herbage. En 2018, la production du premier a été conçue et démarrée DISTILLAT DE MYRTE sur le marché en deux variantes, en externalisant le processus de transformation à une distillerie artisanale renommée au niveau national et international, une collaboration qui sera également maintenue à l'avenir afin de limiter la consommation des terres.
2021 voit naître deux nouveaux produits, la TRILOGIE – ESPRIT MÉDITERRANÉEN et l’ÉLIXIR DE MYRTE.
TRILOGIE, le premier assemblage de trois distillats distincts, myrte, lentisque, olive sauvage, plantes médicinales présentes et sélectionnées dans l'entreprise, dont le système foliaire a été utilisé comme matière première pour la production.
MYRTLE ELIXIR, le premier composé de myrte alcoolisé demi-sec froid, à base de baies sélectionnées dans l'entreprise.
Le projet agricole prévoit l'agrandissement de la plantation de myrte existante, d'une superficie existante d'environ 1,2 ha avec 3.400 6,8 plantes cultivées, à 8 ha supplémentaires, sur une superficie totale de 20.000 ha avec plus de XNUMX XNUMX plantes.
L'expansion de la superficie cultivée se fera avec le projet d'amélioration des terres qui sera bientôt mis en œuvre, ce qui permettra de soutenir l'augmentation de la production existante et de la diversifier avec de nouveaux produits.

Dernière activité

Affichage de tous les résultats 5

Il n'y a pas de commentaires.

Producteurs Siendas